Matcha Tan

Livraison offerte dès 49 € d'achat. Expédition sous 24–48h ouvrés depuis notre entrepôt de Lyon. Livraison en France métropolitaine, Belgique, Luxembourg et Suisse. Emballage soigné, conçu pour préserver la fraîcheur du matcha tout au long du transport.

Pour un matcha latte parfait : tamisez 2 g de Matcha Tan dans un bol, ajoutez 30 ml d'eau chaude à 80°C et fouettez vigoureusement. Versez ensuite 180 ml de lait chaud (oat milk, amande ou vache) pour un latte crémeux. Pour une préparation traditionnelle : utilisez 1 à 1,5 g pour 70 ml d'eau à 75–80°C et fouettez en mouvements en W.

100 % feuilles de thé vert Camellia sinensis, première récolte, grade cérémoniel barista. Origine : Japon. Certification biologique USDA. Sans additif, sans sucre ajouté, sans gluten. Convient aux régimes vegan.

Conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et des fortes odeurs. Après ouverture, refermer hermétiquement et réfrigérer si possible. Consommer de préférence dans les 3 mois suivant l'ouverture. Un matcha bien conservé révèle toute sa vivacité, son umami et sa couleur verte caractéristique.

Qu'est-ce que le grade barista ? C'est un matcha cérémoniel adapté aux préparations avec du lait : il garde sa saveur et sa couleur même dilué dans un latte, contrairement au matcha culinaire. La certification USDA est-elle reconnue en France ? Oui, c'est la certification biologique américaine, équivalente au label AB européen. Puis-je l'utiliser dans un Matcha Frappuccino ? Parfaitement, sa robustesse en fait un excellent matcha pour les boissons glacées.